Ả Grêten thông minh

Nàng công chúa chăn ngỗng Cây củ cải Jôrinđơ và Jôgigơn Lên thiên đàng Hênxen và Grêten Chú Hanh lười biếng Con quỷ và bà nó Ả Grêten thông minh Bà lão chăn ngỗng Con mèo đi hia Cô bé quàng khăn đỏ Chú bé tí hon Cô bé lọ lem Nàng Bạch Tuyết Ngôi nhà trong rừng Đứa con vàng Cô bé hai mắt Ba cô chị Con quỷ nhốt trong lọ Vua trộm Con rắn trắng Người đầy tớ trung thành Cuộc ngao du của tí hon Mười hai người thợ săn Ba sợi tóc vàng của quỷ Mèo làm thân với chuột Hai anh em Người thợ săn tài giỏi Chọn vợ Gã thợ xay nghèo khó Hanxơ sắt Hai ông cháu Sáu con thiên nga Chú bé nghèo dưới nấm mồ Những người khôn Chú Hanxơ sung sướng Người da gấu Bác nông dân và con quỷ Cỗ quan tài thủy tinh Quà của người tí hon Sợi vứt đi Một đòn chết bảy Con nam ở ao Sáu người hầu Đồ bỏ xó Vua quạ Ngọn đèn xanh Thỏ và nhím Hoàng Anh và gấu Con ngỗng vàng Học rùng mình Anh và em gái Ba bà kéo sợi Thần chết đỡ đầu Vua núi vàng Ba người lùn trong rừng Rau lừa Ong chúa Bảy con quạ Nước trường sinh Chim ưng thần Bạch Tuyết và Hồng Hoa Đôi giày ủng da trâu Chim sơn ca Anh chàng đánh trống Ba anh em Vợ chồng người đánh cá Đóa hồng

Ngày xưa có một cô ả nấu bếp tên là Grêten. Ả thường đi giày
gót đỏ khi dạo chơi. Ả ngó đông ngó tây, thích chí nghĩ bụng mình
cũng vào loại xinh đấy chứ . Về đến nhà, ả cao hứng uống ngụm
rượu vang; Ả nếm tất cả những món ăn ngon nhất ả đã nấu, nếm
đến no nê. Ả nói: "Người nấu bếp là phải biết món ăn mình nấu vị
ra sao chứ!".
Một hôm ông chủ bảo ả:
- Grêten này, tối nay nhà có khách mày hãy thịt hai con gà
mái, mà nấu cho ngon nhé!
- Thưa ông, xin ông hãy để cháu lo - Grêten trả lời.
Ả giết hại con gà mái, nhúng nước sôi, làm lông, xiên vào xiên,
đến chiều thì mang quay trên lửa. Gà vàng dần và đã vàng rộm đều
mà khách vẫn chưa đến, Grêten thưa với chủ:
- Thưa ông, nếu khách chưa đến thì cháu phải nhấc con gà ra
khỏi lửa. Thật là đáng tiếc. Gà vừa chín tới, tí nữa ăn ngay thì ngọt
thật.
Chủ nói:
- Thôi để tao chạy đi gọi khách ngay!
Chủ vừa quay lưng đi thì Grêten nhấc gà ra khỏi lửa và nghĩ:
"Đứng gần lửa mãi vừa nóng vừa khát. Biết bao giờ khách mới đến?
Trong khi chờ, mình phải xuống hầm uống ngụm rượu vang đã". Ả
chạy xuống hầm, lấy một cái vò rượu rồi nói: "Lạy chúa phù hộ cho
con" rồi uống một hơi dài. "Rượu đã chảy là chảy mạnh, ả nói, khó
mà ngừng được". Ả lại uống tiếp một cách thoải mái. Ả lại chạy lên
bếp, đặt gà lên lửa, phết bơ và vui vẻ quay cái xiên. Gà quay thơm
điếc mũi. Ả nghĩ bụng hãy còn thiếu cái gì đó, phải nếm xem sao. Ả
nhúng ngón tay vào nước xốt, liếm và nói: "Ồ! Nhưng con gà mái
này ngon tuyệt! Không ăn ngay thì thật là có tội, thật đáng xấu
hổ!".
Ả chạy ra cửa sổ nhìn xem ông chủ và khách đã về chưa.
Nhưng ả chẳng thấy ai cả. Ả lại quay về với những con gà và nghĩ:
"Một cánh bị cháy, tốt nhất là chặt đi". Ả chặt cái cánh và ăn ngon
lành. Ăn xong một cánh, ả tự bảo: "Mình phải chặt nốt cái cánh kia
đi, nếu không ông chủ về thấy có gì thiếu". Ả xơi cả cái cánh, rồi ra
cửa sổ xem chủ về chưa nhưng không thấy ai! Ai mà biết được ông
ấy chợt nghĩ ra cái gì! không thấy bọn họ trở về, có thể là đi đâu
đấy.
Ả nói: "Này Grêten ạ, việc gì phải thắc mắc! Khi bắt đầu ăn con
gà thì hãy uống nữa đi và chén nốt đi! Sau đó thì sẽ yên tâm. Tại
sao lại phí của giời thế!". Ả lại chạy xuống hầm, uống ra trò, rồi lại
chén nốt con gà một cách vui vẻ.
Thế là ăn hết sạch một con gà. Chủ thì vẫn chưa về. Grêten liếc
nhìn con gà thứ hai và nói: "Phải cho con này đi theo con kia thôi,
không thể tách chúng ra được. Đối xử với con kia thế nào thì hẳn là
đối xử với con này cũng phải thế. Mình cho là nếu có uống thêm
một chút, thì cũng chẳng hại gì". Ả lại phấn khởi uống, con gà thứ
hai cũng chạy theo con thứ nhất.
Khi ả đang ăn ngon lành thì ông chủ về - "Nhanh lên, Grêten!
Ông gọi to khách đến ngay bây giờ đấy" - "Thưa vâng, Grêten trả
lời, xong ngay đây ạ". Ông chủ đến bàn ăn xem sắp xếp đã đủ chưa.
Ông mang con dao để cắt thịt đi mài.
Đúng lúc đó, khách gõ cửa khe khẽ, lịch sự. Grêten ra cửa, thấy
khách thì đưa ngón tay lên môi ra hiệu và nói: "Khéo chứ! Khéo
chứ! Ông hãy mau chạy ngay đi! Nếu chủ tôi trông thấy ông thì
nguy cho ông đấy. Chủ tôi mời ông đến ăn nhưng cốt để xẻo đôi tai
ông đấy. Ông có nghe thấy tiếng mài dao không?"
Khách nghe quả là đúng có tiếng mài dao, vội ba chân bốn cẳng
chạy xuống cầu thang. Grêten lúc đó cũng vội chạy lên chỗ ông chủ
mồm loa mép giải: "Ông ơi, khách của ông sao mà quí hóa thế!" "Ô
mày nói gì lạ vậy, Grêten?" - "Ông ta cướp của cháu hai con gà đặt
trên đĩa rồi biến đi" - "Tệ quá! Ông chủ nói, tiếc rẻ hai con gà ngon -
ít ra thì ông ta cũng phải để lại một con cho mình chứ!".
Ông gọi to mời khách trở lại, nhưng khách giả đò không nghe
thấy. Ông liền chạy theo khách, dao hãy còn cầm ở tay và réo: "Một
thôi! Một thôi!" ý nói là khách ít ra cũng phải để lại một con gà.
Nhưng khách lại hiểu là chủ đòi một cái tai, nên chạy lao như gió,
để mong giữ được cả hai tai nguyên vẹn về nhà.
Câu chuyện đã cho thấy sự khôn khéo của người ở và gây cười
cho người đọc. Nói lên quan hệ giữa chủ và tớ - Ông chủ kém thông
minh thường bị người ở khôn ngoan lừa.