MÓN GỎI CÁ

THỜI HIỆN ĐẠI CHÂN LÝ HỢP ĐỒNG SÁT NHÂN CÔNG TY MUA, BÁN, KÝ GỬI THỜI GIAN HỒN VÀ XÁC RƯỢT ĐUỔI THƯỢNG ĐẾ NGÔN NGỮ LẠ ĐẠI BÀNG LỬA THẾ GIỚI NGƯỢC SÁNG TẠO DI BÚT NÀNG CÁM CÔ GÁI NỬA ĐÊM GHEN ĐIỆN THOẠI VÀ TI VI TIỆC ĐẦY THÁNG BỨC THƯ TỪ ĐỊA NGỤC TO BE OR NOT TO BE VẬT CHẤT NGƯỜI CÓ TÀI NHỊN ĐÓI NGƯỜI CÓ PHÉP PHÂN THÂN CẢ NHÀ CÙNG BAY THIÊN ĐƯỜNG XE HONDA BẬN ÁO CÀ SA ĐI CHƠI CẦU VỒNG ĐÊM NAY TRỜI ĐỔ MƯA SAO THỰC TẾ ẢO CÔ GÁI ĐI GIẦY THỂ THAO XE KHÁCH ĐẾN THIÊN ĐƯỜNG ĐÔI GUỐC GỖ TÌNH YÊU MÓN GỎI CÁ

Chiếc thuyền tám mươi mã lực bắt đầu chuyến đi câu cá ngừ đại dương dài ngày trên biển. Khi cách đất liền khoảng hai trăm hải lý chẳng may  gặp bão, chủ thuyền cùng mười người đi bạn vội điều khiển con thuyền vào vịnh để tránh cơn cuồng nộ của thiên nhiên. Bão đi quá nhanh. Khi con thuyền cách vịnh chừng vài hải lý, bất ngờ,  những đợt sóng khủng khiếp như ngọn núi liên tiếp bổ xuống. Những sinh linh nhỏ nhoi gào thét, cầm cự trong tuyệt vọng. Mưa rơi. Gió giật. Sóng thần. Bầu trời tối tăm như địa ngục. Chiếc thuyền xoay tít như chiếc lá. Rách nát. Tả tơi. Mười một sinh linh ngước mắt nhìn về đất liền lần cuối, lầm rầm đọc điếu văn cho mình, trước khi gửi thân vĩnh viễn dưới đáy đại dương..
 
Bão tan. Trời quang. Mây tạnh. Những đoàn thuyền đánh cá lại tiếp tục ra khơi. Sau cơn động kinh, biển mệt nhoài thở dốc. Tóc bạc đi nhiều. Những xác người chết chương trôi dật dờ theo thủy triều lên xuống, tự nguyện hiến thân làm mồi cho lũ chim trời, cá nước. Ăn của biển phải trả về  cho biển. Đàn cá ngừ đại dương đói ăn thi nhau lao vào những thi thể chết sình ngoạm từng mảng lớn. Thịt người bao giờ cũng là đặc sản..Và chẳng bao lâu sau đó, chúng lại bị mắc vào những lưỡi câu của con người giăng kín mặt biển xanh..
 
 
*
 
Kính thưa quý khách! Hôm nay nhà hàng chúng tôi có món cá ngừ tươi rói mới mua từ những thuyền câu vừa cập bến. Quý khách đều biết  ngừ đại dương là đặc sản mà thiên nhiên ban tặng cho con người chúng ta. Chế biến cá ngừ có nhiều cách;  hấp, luộc, rán đều ngon. Tuy nhiên, đúng điệu nhất vẫn là ăn tươi. Dạ phải, ăn tươi, nuốt sống ạ. Ta lấy phần phi lê cá ngừ ướp với gia vị chừng nửa giờ đồng hồ, nếu có thời gian, có thể ướp lâu hơn càng tốt. Thịt cá ngừ chấm với mù tạt ăn kèm với rau sống thì không món nào sánh bằng. Đây là món vua Nhật dùng để chiêu đãi khách quý ạ. Tất nhiên những ai mới thử lần đầu đều có cảm giác ghê miệng nhưng khi đã quen rồi thì không thể nào bỏ qua. Món ngon nhớ lâu. Chúng tôi hi vọng quý khách sẽ hài lòng với đặc sản phong phú của nhà hàng chúng tôi. Tôi có một lời khuyên, quý khách nên dùng rượu mạnh mới là sành điệu. Chúc quý khách ngon miệng!
 
- Nào, xin mời quý vị cầm đũa! Quả thật, cá ngừ đại dương ngon tuyệt!
- Chậc, tôi chưa bao giờ thưởng thức món gỏi cá nào độc đáo đến thế.
- Xin mời cạn ly vì món gỏi cá tuyệt hảo!
- Xin mời! Trăm phần trăm nhá! 

_______________

[1] Huýt sáo, người Nam Bộ thường dùng “ Hút gió “ thay “ Huýt sáo “. “ Huýt sáo “ hầu như chỉ xuất hiện trong văn bản.
[2]  Truyền thuyết: Thứ cháo dưới âm phủ cho hồn ma sắp đi đầu thai ăn để quên hết việc kiếp trước và việc dưới âm phủ

 

HẾT
 
Ban Quản Trị VNTQ xin chân thành cảm ơn tác giả.