Bệnh gout

Bệnh gout
Bệnh gout là một dạng của phong thấp. Bệnh này làm đau đớn và sưng khớp xương.
Khi cơ thể tạo ra nhiều uric acid và tích tụ rồi dần dà thành tinh thể của uric acid tụ ở khớp xương. Những tinh thể bén nhọn này làm cho bệnh nhân bị đau đớn.
Uric acid có từ một số thức ăn và nước ngọt nước trái cây có đường.
Sau đây là những thức ăn gây ra bệnh gout: những thức này ăn thường xuyên và ăn nhiều. Ăn có chừng mực thì cũng ít bị.
. Nước trái cây có nhiều đường
. Bánh mì ngọt
. Thức uống có nhiều đường ngọt từ trái bắp (corn syrup). Những gói bánh kẹo thường dùng corn syrup.
. Rượu hay beer.
.Thức ăn từ cơ quan động vật như gan, óc, thận, lòng. Gan và thận có nhiều chất purine
. Thịt ngỗng, thịt dê, thịt nai.
. Thức ăn có nhiều chất purine.
. một số loại cá như cá trích, cả thu, cá ngừ, loại ốc biển thịt trắng (scallop), con chem chép.
. Thịt bò thịt trừu thịt heo và thịt đồ hộp của gà tây (turkey).
. Do dùng thuốc trị cao áp huyết thuộc nhóm Diuretics lâu dài.

Triệu chứng thông thường là đau và sưng khớp xương. Bác sĩ có thể dùng quang tuyến X để chụp hình khớp xương.

Bác sĩ thường cho thuốc giảm đau như NSAIDs, Colchicine, Corticosteroids. Thuốc để giảm uric acid như: Allopurinol, Febuxostat, Pegloticase, probenecid.

Để tránh bị bệnh gout cần cắt giảm ăn uống thức ăn có chất purine. Những thức ăn đưa ra ở trên nên ăn hoặc uống có giới hạn. Tránh ăn uống thường xuyên.
Nên nói với bác sĩ về ảnh hưởng của thuốc trị cao áp huyết thuộc nhóm Diuretics.

Những thức ăn tốt:
Da ua, rau cải, trái cây, đậu, đậu phộng, ngũ cốc, dầu, mở, trứng. Thịt và cá nên ăn ít hơn 200 gram trong 1 ngày. Uống nhiều nước (ít nhất 1,5 lít một ngày). Uống dầu cá.