Bệnh tiểu đường

Người Việt khi lớn tuổi hay bị chứng tiểu đường. Có nhiều nguyên nhân gây tiểu đường:
1. Khi lớn tuổi cơ thể không tiết ra insulin như hồi trẻ nên chất đường trong máu không biến hết thànk năng lượng.
2. Do di truyền.
3. Thiếu vận động.

Khi thử máu để xem lượng đường và thấy chỉ số cao hơn 140 lúc nhịn ăn trên 10 tiếng đồng hồ là đã bị tiểu đường. Nếu ở trong mức 100-125 là bị tiền tiểu đường. Giửa 125 và 140 có thể đã bị tiểu đường cũng có thể vẩn còn là tiền tiểu đường.

Bệnh tiểu đường có nhiều biến chứng rất tai hại. Tiểu đường làm hư thận, mù mắt, loạn óc, thối ngón chân phải cưa bỏ, đứng tim, đột quị. Người bị tiểu đường nặng thì hệ thống miễn nhiễm bị suy yếu khó chống lại vi trùng và vi khuẩn, khi bị cắt đứt da thịt thì sẽ khó lành. 40% người bị bệnh lẩn đều có bệnh tiểu đường.
Trong nghiên cứu mới nhất bệnh tiểu đường còn là nguyên nhân gây bệnh ung thư.
Phải uống thuốc đều đặn để giử thăng bằng lượng đường trong cơ thể để làm giảm tai hại của tiểu đường.

Phương pháp làm giảm ảnh hưởng của tiểu đường
a. Tập thể dục nửa giờ mỗi ngày hoặc đi bộ 2 giờ mỗi ngày. Đi bộ 115 bước một phút, 20 phút sẽ tiêu dùng khoảng 87 calories. Đi bộ 93 bước một phút, 20 phút sẽ tiêu dùng khoảng 66 calories.
Trước khi đi ngủ nên tập thể dục để giảm đường tạo ra trong máu sau khi ăn tối. Trong bài tập thể dục nên có thế tập nằm ngửa, ngồi dậy với tay đụng ngón chân rồi nằm ngửa (sit up) 30 lần. Khi mệt thì nằm ngửa để thở.
b. Bớt ăn ngọt, bớt thức ăn có chất bột như bánh mì, cơm. ăn nhiều rau. Một chén cơm trắng tạo ra 220 calories và chứa 44 g tinh bột (carbohydrate). Một trái bắp cung cấp 90 calories và 19 g tinh bột. Tinh bột sản xuất ra nhiều đường trong máu. Bị tiểu đường nên ăn ít hơn 130g tinh bột một ngày (tương đương 3 chén cơm). Đường giống như xăng cho xe chạy. Phải có đường nhưng giữ cho đường không lên cao vi lên cao đường sẽ phá cơ thể. Do đó cần ăn ít chất bột (carbohydrate) và ăn 4-5 lần nhưng ăn ít thay vì 3 bửa để tránh mức đường tăng cao một cách đột ngột . Khi ăn xong 2 giờ nên thử máu để coi lượng đường có quá 170. Nếu quá 170 thì lần sau ăn bớt lại. Thường xuyên trên 180 có hại cho cơ thể. Người bình thường lượng đường sau khi ăn ít hơn 140. Nên dùng ít hơn 25g đường cát (6 muổng) 1 ngày. 25g là tổng số lượng đường, không phải chỉ dùng pha chè hay uống cà phê. Có những thức ăn có liệt kê lượng đường như 6g hay 11g ... Phải cộng những con số này vào để biết tổng số đường ăn vào trong 1 ngày. Có người đề nghị bị tiểu đường nên ăn rau và thịt, bớt ăn cơm. Nhưng vẩn phải coi chừng lên cân vì thịt có nhiều calories, protein và mở.
c. Uống thuốc làm giảm đường. Có nhiều loại thuốc. Có loại phải có toa bác sỉ như metformin. Loại không cần toa bác sỉ như glucocil, berberine có thể mua qua Amazon. Khi bị nặng phải chích thuốc insulin.
d. Thức ăn như bưởi, cam, chanh, cải bẹ xanh, cải xanh (mustard green), khổ qua sống (làm gỏi) hoặc nấu canh, dưa cải chua (ngâm cho chua không dùng dấm), da ua (yogurt), kim chi của người Korea (những thức ăn để cho lên men chua có đặc tính làm giảm đường.) ... cũng giúp làm giảm đường.
e. Uống nhiều nước, mỗi ngày uống 1.5 lít nước. Nườc giúp máu lưu thông dễ dàng và mang chất dơ đẩy ra khỏi cơ thể.
Người bị tiền tiểu đường có thể giúp cơ thể bằng cách cải đổi cách ăn và ngủ nhiều. Một phần ăn nên có 1/2 rau (tránh khoai hay khoai tây) 1/4 thịt hay cá và 1/4 cơm.
Tiền tiểu đường có thể trở lại bình thường. Đã bị tiểu đường thì rất khó trở lại bình thường.